Саженцы Айвы | АгроСад

Айва. Небольшое дерево или кустарник от 1,5 до 12 м высоты, с тонкой корой красноватого, серого или черного цвета. Листья темно-зеленые, яйцевидные или овальные, сверху голые, снизу серовато-войлочные. Цветки бледно-розовые, одиночные, на коротких цветоножках. Опыление перекрестное. Плод — яблоко различных форм и размеров, со множеством семян. Плоды овально-шаровидной или грушевидной формы, желтые, ароматичные, со сладковато-терпкой мякотью. Мякоть твердая, вяжущая, малосочная. Вес плодов обычно до 200 г, иногда — до 1 кг и даже до 3 кг. Семена красновато-коричневые, неправильно угловатые, со слизистой кожурой.

 Химический состав. Зрелые сорта айвы содержат большое количество Сахаров — глюкозу, фруктозу, сахарозу (до 10,85% ), яблочную, винную и лимонную кислоты, пектины, дубильные вещества, эфирное масло, витамин С, медь, железо, азотистые вещества, минеральные соли, фитонциды. В кожице зрелых плодов обнаружены энантово-этиловый и пелларгоново-этиловый эфиры, которые придают плодам своеобразный запах. Много ценных веществ содержат семена: жирное масло, крахмал, белковые и дубильные вещества, глюкозид амигдалин. В семенах айвы содержится около 9,5% амигдалина, придающего им запах горького миндаля.

  Применение. Плоды айвы служили лекарственным средством еще в глубокой древности. Народные врачеватели многих стран вареные плоды и отвар из них широко применяли при желудочно-кишечных заболеваниях — для улучшения деятельности пищеварительного тракта. В странах Востока айву включили в «сокровищницу лекарств» за то, что она оказывает благоприятное воздействие на психику, бодрит, улучшает настроение, устраняет навязчивые мысли, укрепляет сердце, печень и желудок, вызывает аппетит. Установлено, что она благотворно влияет при сердцебиении, недомогании, желтухе, поносе. Позднее выяснилось, что плоды айвы обладают вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, антисептическим действием, способствуют прекращению рвоты, а семена растения — обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и антисептическим свойствами».

  Плоды употребляют в пищу печеными и вареными. Консервируют. Нередко вареную айву подают к мясным блюдам и дичи. Эфирные масла, содержащиеся в кожице плодов, придают блюдам тонкий аромат и приятный кисловатый привкус. Чай из плодов айвы служит как мочегонное средство при отеках сердечно-сосудистого происхождения. В республиках Закавказья чай из семян употребляют при кашле, острых респираторных заболеваниях. В свежих плодах айвы содержится 30 мг/кг железа, поэтому экстракт из них назначают при малокровии и других недугах.



Айва Грушевидная

Наличие:Есть в наличии
220 руб.

Айва Яблоковидная

Наличие:Есть в наличии
220 руб.

Айва японская Хеномелес

Наличие:Есть в наличии
290 руб.
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)